清明节时节必吃的三种传统食品

日期:2020-04-01   来源:互联网   作者:本站编辑   浏览:631   评论:0   拍拍女性网 www.ppsme.com

文章摘要:过几天清明节就到了,这个可是扫墓,祭拜祖先的日子。这个可是传统节日,到了这一天各地都会按照风俗吃传统的食物。当然地方不一样,吃的食物也不同的。下面就来看清明节传统食物,...

过几天清明节就到了,这个可是扫墓,祭拜祖先的日子。这个可是传统节日,到了这一天各地都会按照风俗吃传统的食物。当然地方不一样,吃的食物也不同的。下面就来看清明节传统食物,帮助自己长长知识,同时也能够吃到许多的美食。

清明节时节必吃的三种传统食品

清明节传统食物有哪些

传统食物一、闽东人吃芥菜饭

清明节的时候,各地都会准备各自的传统食物进食。其中,闽东地区的人们,不管是城里的还是农村的,大部分都有吃芥菜的习惯。比如说将准备好芥菜,洗净了以后,切成小段和大米一起混着煮熟吃。该地区的人们认为吃饥饿菜饭终年都不会找那个疥疮。

清明节时节必吃的三种传统食品

传统食物二、江南地区吃青团子

清明节的时候,江南地区的人们会到田间选择嫩的麦浆草,拿回家洗干净了以后,将其捣烂挤出汁液。之后再将汁液和糯米粉搅拌均匀,揉成团了以后将取一小团,中间戳一个洞,放入豆沙,放入一小块的猪油,再包起来揉成人团子状。最后放入蒸笼中蒸熟,出笼的时候在表面刷上一层薄薄的熟菜油就可以吃了。

清明节时节必吃的三种传统食品

传统食物三、泰宁吃暖菇包

到了清明节的时候,田里面长满了鼠曲草,这个时节这种草最嫩,此时采摘起来制作食物吃,口味最佳了。做法也是相当简单的,比如将鼠曲草的嫩芽摘起来,这可是做暖菇包的原料,必须要好好准备。采摘了好了以后,洗净加入锅中加水煮熟,稍微沥干了以后将其和糯米粉揉在一起,弄成团以后取一小团做成包子状。最后放入蒸笼人中蒸熟就可以吃了。

除了这三种传统食物,在清明节吃的食物还有很多,比如说一些地方吃糟糕,比如说青岛地区吃蛋饼和大葱,比如说厦门地区很多人呢吃薄饼等等。每个地方的传统食物都是有差别的,不管是什么,对于当地的人们来说,吃起来都会觉得很美味。

 

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